247
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 10x عدد بصلة (صغيرة)
- 3x عدد فص ثوم
- 2x معلقة كبيرة دقيق
- 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1x عدد أرنب
- 0.5x كيلو سجق شرقى
الخطوات
- نقسم الأرنب لقطع متوسطة الحجم ثم تغطى من الجانبين بالدقيق المتبل بالملح والفلفل.
- ثم فى طاسة على النار نضع زيت الزيتون والأرنب ونقلب حتى يحمر من على الجانبين.
- ثم نضيف له السجق والثوم والبصل وصلصة الطماطم ونغطى الوعاء ونهدى النار ويترك لمدة 20 دقيقة أو لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com