أرز أصفر بالخضار

– الكوسا :
2 حبة
(مقطعة مكعبات)

– البروكولي :
2 كوب
(مفصول الزهرات)

– الجزر :
كوب
(مسلوق)

– البصل الأخضر :
نصف كوب
(مقطع)

– الذرة :
نصف كوب
– البازيلاء :
نصف كوب
– زبيب :
نصف كوب
– الكركم :
2 ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مقطع طولياً)

– ملح :
حسب الرغبة
– الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الأرز :
كوب ونصف
– الماء :
3 اكواب