أسرع فطور صباحي

أسرع فطور صباحي

تعد وجبة الأفطار من أهم الوجبات نظرًا لأهميتها ويجب أن تكون وجبة خفيفة ومتنوعة ومغذية لأمداد الجسم بالطاقة الكافية خلال النهار للقيام بالنشاطات اليومية وهي مهمة جدًا خاصتًا للأطفال ويجب ان تحتوي وجبةالفطور على البروتين والفيتامينات مثل أعدادأطباق تحتوي على البيض والتونة والنقانق والخضار ومن هذه الأطباق اومليت البيض والبان كيك وتوست بالحشوات المختلفة ومن الممكن أعدادها بالكثيرمن الطرق السهلة والسريعة والغير مكلفة .

التوست الفرنسي المقرمش (فرنش توست)

المقادير

• ثمانية شرائح سميكة من الخبز الفرنسي.
• خمس أكواب من الكورن فليكس سادة.
• خمس حبات من البيض.
• ربع كوب من اللبن الكامل الدسم .
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• زبدة للقلي
• شراب القيقب ميبل سيبروب حسب الحاجة

طريقة التحضير

• يخلط كل من البيض، واللبن، الفانيليا والقرفة في وعاء جيدًا.
• يطحن الكورن فليكس في الخلاط ثم يوضع جانبًا.
• توضع الزبدة بمقدار ملعقتين كبيرتين في مقلاة حتى تذوب.
• تغمس شرائح الخبز الفرنسي في مزيج البيض جيدًا.
• تغلف الشرائح في الكورن فليكس المطحون جيدًا من جميع الأطراف.
• توضع الشرائح المغلفة بهدوء في المقلاة ثم تقلب حتى من جميع الأطراف حتى تطهى وتصبح مقرمشة على حرارة متوسطة.
• توضع الفرنش توست في طبق التقديم ثم يضاف إليها شراب الفيقب مع اي نوع من الفاكهة.

عمل الكريب بالمنزل

المقادير

• كوب من الدقيق.
• حبتان من البيض.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح وتتستبدل بالفانيليا للكريب الحلو.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائحة.

طريقة التحضير

• يخفق البيض مع الدقيق في وعاء.
• يضاف الحليب والماء إلى الخليط على مراحل مع الاستمرار في التقليب.
• تضاف الزبدة ثم الملح وتقلب جيدًا.
• توضع مقلاة مسطحة على النار وتسخن قليلًا ثم يضاف القليل من الزيت .
• يسكب ربع كوب من الخليط ويوزع بشكل متساوي في المقلاة.
• يترك الخليط في المقلاة على النار حتى ينضج وتظهر الفقاقيع.
• يقلب العجين حتى ينضج تمامًا من جميع الاطراف ثم يرفع ويوضع في الطبق.
• تكرر العملية حتى تنتهي جميع الكمية.
• يحشى الكريب بالنوتيلا أو المربي في حالة الحلو.
• يحشى بالجبن أو السوسيس في حالة الحادق.

حمص بالصنوبر

المقادير

• كوب من الحمص مسلوق ومصفى.
• ربع كوب من الطحينية.
• ربع كوب من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• فصّان من الثوم مهروس.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الكمون مطحون.
• ملعقتان كبيرتان من الصنوبر مقلي.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

• يخلط الحمص مع الماء والطحينية والثوم وعصير الليمون والملح في الخلاط الكهربائي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• يوضع الحمص في طبق التقديم ثم يرش الوجه بالكمون
• يزين الطبق بالصنوبر .
• يضاف زيت الزيتون ثم يقدم مع الخبز المحمص.

مافن الجبن للفطو

المقادير

• نصف كوب من الطحين.
• نصف ملعقة صغيرة من الباكنج بودر.
• ربع كوب من جبن الشيدر مبشور.
• ربع كوب من اللبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الماء.

طريقة التحضير

• يحمى الفرن على حرارة 350 درجة.
• يمزج الطحين مع البيكنج باودر في وعاء .
• يضاف الجبن المبشور واللبن والماء وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• يوضع المزيج في الصينية الكب كيك ثم تدخل الى الفرن حتى ينضج وتترك مدة 20 دقيقة حتى تتحمر
• تقدم المافن ساخنة على السفرة.

بانكيك البطاطس لأشهى فطور

المقادير

• كوبان من البطاطس المهروسة .
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من جبن الشيدر المبشور .
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

• تخلط المواد في وعاء البطاطا، مع البيضة.
• يضاف الملح والجبن وتخلط المواد جيّدًا.
• تسخن المقلاة على نارٍ متوسّطة ثم تذوب الزبدة فيها.
• يسكب الخليط في المقلاة مقدار ربع كوب.
• يقلّب من جميع الجهات حتى يأخذ البان كيك اللون الذهبي.
• يزين البان كيك حسب الرغبة ثم يقدم ساخن.

اومليت البيض بالحبش لأشهى فطور

المقادير

• أربع حبات من البيض مخفوق.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• رش من الملح
• رشة من الفلفل .
• ثلاث حبات من الحبش مقطعة شرائح.
• رشة من البقدونس للتزيين .

طريقة التحضير

• يحمى الزيت في المقلاة ثم يضاف البيض ويقلى فيه.
• تضاف شرائح الحبش فوق البيض.
• يضاف الملح والفلفل بعد أن يجمد البيض.
• يطوى أومليت البيض حتى تتكون نصف دائرة.
• يزن الطبق بالبقدونس ثم يقدم مباشرةً وهو ساخن

بان كيك لأشهى فطور

المقادير

• ثلثا كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من البايكنج بودر.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكاربونات الصوديوم.
• ثلث كوب من اللبن الزبادي .
• حية من البيض مخفوق.
• ملعقة كبيرة مذوبة من الزبدة.
• نصف كوب من الحليب.

للزينة

• نصف كوب من التوت الأحمر.
• صلصة توت حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• تخلط المكونات الجافة الدقيق، مع السكر، والبايكنغ باودر والبيكاربونات الصوديوم في وعاءٍ.
• يحضر وعاء اخر ويخفق فيه البيض،واللبن الزبادي، والزبدة ثم الحليب جيدا.
• يضاف الخليط الثاني مزيج البيض إلى خليط الدقيق ويخلط جيدًا حتى تتكون عجينة سائلة متماسكة.
• توضع مقلاة واسعة على الناروتسخن بعد دهنها بقليلٍ من الزيت.
• يصب ربع الكوب من العجينة في المقلاة.
• تقلب عجينة البان كيك من جميع الجهات حتى تاخذ اللون الأشقر .
• تكرر العملية حتى الانتهاء من جميع الكمية وتحضير دوائر البان كيك.
• يزين البان كيك بصلصة التوت والتوت على الوجه ثم تقدم.

العجة الصحية اللذيذة

المقادير

• خمس بيضات.
• بقدونس.
• عود من البصل الاخضر.
• حبة من الجزر المبروش.
• نصف كوب ذرة.
• زيتون حسب الرغبة.
• حبة من الفليفلة الحمراء.
• علبة فطر.
• كاسة من اللبن الزبادي.
• كوب من الطحين.
• ملعقة طعام من الباكينغ بودر.
• ملح.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• جبن موزاريلا مبروش

طريقة التحضير

• يخفق البيض في وعاء مع الفلفل الأسود.
• يرش الملح ويضاف اللبن و الزيت النباتي ويخلط.
• تجهزالخضار وتفرم الى مكعبات صغيرة.
• يضاف الطحين و الباكينغ بوادر إلى الخليط السابق،ثم الخضار وتقلب المكونات جيدًا.
• تبطن صينية الفرن بورق الزبدة ثم يسكب فيها الخليط .
• يوزع الجبن المبرورش على وجه الصينية ثم تدخل إلى الفرن المحمى مسبقا.
• تترك الصينية مدة 25 دقيقة على درجة ٢٢٠مئوية حتى تنضج ويتحمر الجبن من الأعلى.
• تقدم العجة مع السلطة و الكاتشب .

مناقيش شوفان صحية

المقادير

• ثلاث أكواب من الشوفان مطحون.
• ملعقة كبيرة من الحليب بودرة دايت او زبادي بحرارة الغرفة.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير

• يوضع العسل مع الخميرة في ماء دافئ مع التحريك حتى يذوب العسل.
• يترك مدة 5 ةدقائق حتى يتتفاعل المزيح.
• تضاف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض والبيضة، والحليب و ملعقة زيت ثم تحرك المواد جيدا. *يضاف الشوفان إلى الخليط على مراحل بحيث لا يكون المزيج ناشف.
• يشكل العجين ويحشى بالزعتر او بالبيتزا أو الجبنة حسب الرغبة.
• تترك مدة نصف ساعة حتى تختمر المناقيش.
• يسخن الفرن وتخبز المناقيش حتى تنضج ويتحمر الوجه قليلا.
• تخرج من الفرن وتقدم .

المراجع

https://fustany.com/ar/لايف-ستايل/المطبخ/طريقة-عمل-التوست-الفرنسي-المقرمش-فرنش-توست

https://fustany.com/ar/لايف-ستايل/المطبخ/أسهل-طريقة-لعمل-الكريب-بالمنزل

https://kitchen.sayidaty.net/node/11953/حمص-بالصنوبر-لفطور-الجمعة/وصفات-فطور#ingredients

https://kitchen.sayidaty.net/node/9500/مافن-الجبن-للفطور/وصفات-فطور#ingredients

https://www.atyabtabkha.com/وصفات/فطور-9/بانكيك+البطاطس+لأشهى+فطور-2874

https://www.atyabtabkha.com/وصفات/فطور-9/اومليت+البيض+بالحبش+لأشهى+فطور-3030

https://www.atyabtabkha.com/وصفات/حلى-5/بان+كيك+لأشهى+فطور-4755