أسرع كوكيز بثلاثة مقادير

أسرع كوكيز بثلاثة مقادير

الكوكيزعبارة عن بسكويت صغير الحجم ، وهو من أفضل الحلويات المعروفة في وقتنا الحاضروالمحببة للصغار والكبار، فهي حلوى خفيفة ومناسبة لتناولها صباحًا مع كوب شاي. حيث أصبحت تعتمد كوجبة غذائية نظرًا لمكوناتها الصحية، أويمكن تقديمها للضيوف أو في المناسبات السعيدة الخاصة والعامة. فالكوكيز هي أقراص دائرية الشكل تتكون من دقيق القمح بشكل أساسي ويرش عليها حبات الشوكلاتة، وهي من أصول فارسية المنشأ، وهي أحد أنواع الحلويات التي انتشرت في الفترة الأخيرة بشكل ملحوظ . وهذا أدى إلى التفنن في مكوناتها وأصبحت تحضر بمكونات مختلفة حسب رغبة وحب الأشخاص للمواد الغذائية، وعملها بسيط وسريع حيث يمكن تجهيزها قبل تقديمها بيوم، أو حتى في نفس اليوم. فهي لا تتطلب الوقت الطويل والجهد الكبير، ولا حتى تحتاج إلى أموال كثيرة لشراء أو اقتناء مكوناتها فمن المواد الموجودة في البيت يمكن عمل أي نوع من الكوكيز.

كوكيز النوتيلا بثلاث مكونات

المقادير

• كوب من الدقيق.
• كوب من شوكلاتة النوتيلا.
• بيضة

طريقة التحضير

• يخلط البيض جيدًا في وعاء صغير مناسب باستخدام مضرب البيض اليدوي.
• يوضع الدقيق في وعاء آخرعميق مناسب الحجم.
• يضاف البيض المخفوق فوق الدقيق ويخلطان جيدًا باستخدام المضرب اليدوي.
• تضاف شوكولاتة النوتيلا فوق الخليط السابق.
• تخلط المكونات السابقة جيدًا حتى يتشكل خليط متجانس متماسك القوام.
• يؤخذ مقدار صغير من الخليط السابق، ويشكل بواسطة اليدين إلى كرات صغيرة الحجم.
• يضغط على الكرات باستخادم اليد، لتصبح مسطحة الشكل.
• تغلف صينية الفرن الكهربائي بورق الزبدة.
• تصف الكرات في صينية الفرن الكهربائي.
• تدخل الصينية إلى الفرن الكهربائي المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
• تترك الصينية في الفرن الكهربائي حوالي عشر دقائق، حتى ينضج الكوكيز جيدًا قبل التقديم.
• يقدم ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة، ومع أي مشروب.

كوكيز بيتي الكروكر

المقادير

• علبة من بيتي الكروكر.
• بيضتان.
• نصف كوب من زبدة المذابة.

طريقة التحضير

• تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض بشكل جيدًا.
• تدهن صينية الفرن الكهربائي بقليل من الزيت أو يمكن استخدام الزبدة.
• يضاف الخليط السابق على صينية الفرن الكهربائي،ويفرد الخليط جيدًا.
• تدخل الصينية داخل الفرن الكهربائي على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
• تخرج الصينية من الفرن وتترك جانبًا حتى يبرد.
• يقدم باردًا ومع أي مشروب حسب الرغبة.

كوكيز نباتي بثلاث مكونات فقط

المقادير

• كوب من التمر.
• كوب من الشوفان.
• كوب من الشوكلاتة النباتية الصحية.

طريقة التحضير

• تخرج نواة التمر من حبات التمر قبل استخدامها.
• يضاف التمر،والشوفان في الخلاط الكهربائي ويخلطان جيدًا حتى يتجانسان تمامًا ويصبحان بقوام العجين أو قابلين للتشكيل.
• تشكل العجينة على شكل كرات مستوية بعض الشكل.
• تغمس كرات الشوفان والتمر بالشوكولاتة.
• ترص الكرات بجانب بعضها البعض وتحفظ داخل الفريز.
• يقدم الكوكيز مع أي مشروب حسب الرغبة.

كوكيز النوتيلا واللبن

المقادير

• ملعقتان من النوتيلا.
• تسع ملاعق من الطحين.
• ثلاث ملاعق من اللبن.

طريقة التحضير

• يوضع الطحين واللبن في وعاء عميق مناسب، ويعجن مع بعضه البعض جيدًا.
• تضاف النوتيلا فوق العجينة وتعجن جيدًا لتتداخل المكونات مع بعضها البعض.
• تشكل دوائر من العجينة السابقة، ويضغط في وسط الدائرة باستخدام إصبع اليد لعمل فجوة صغيرة.
• يضاف في الفجوة حبيبات الهرشي أو الجلكسي حسب الرغبة.
• ترص الدوائر في صينية الفرن الكهربائي.
• تخبز الصينية على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
• تخرج الصينية من الفرن الكهربائي، وتترك جانبًا إلى أن تبرد.
• ثم يقدم الكوكيز للضيافة مع أي مشروب.

كوكيزبسكويت الدايجستف

المقادير

• علبة من الحليب المكثف المحلى الكبير نستلة.
• 400 جرام من البسكويت الدايجستف.
• نصف كوب من حبيبات الهيرشي.

طريقة التحضير

• يطحن البسكويت ناعمًا في طبق عميق مناسب.
• يضاف الحليب المكثف فوق البسكويت ويعجن جيدًا.
• تضاف حبيبات الهيرشي وتعجن جيدًا.
• تشكل على شكل دوائر.
• ترص الدوائر في صينية الفرن الكهربائي، ويترك مسافة بينهم حتى لا تذوب مع بعض.
• تدخل الصينية إلى الفرن الكهربائي من الأسفل والأعلى لمدة خمس دقائق على حرارة130 درجة مئوية.
• تخرج الصينية من الفرن وتغطى لتبرد.

كوكيز زبدة الفول السوداني

المقادير

• كوب من زبدة الفول السوداني.
• كوب من السكر الأبيض أو كوب من السكر البني.
• بيضة .
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• يسخن الفرن الكهربائي إلى حرارة 180درجة مئوية.
• توضع زبدة الفول السوداني والسكر الأبيض في وعاء عميق مناسب ويخلطان جيدًا.
• تخفق البيضة في وعاء أخر.
• تضاف البيضة فوق الخليط السابق ويخلط جيدًا إلى أن يتمازج الخليط.
• يمكن إضافة الفانيلا على الخليط السابق حسب الرغبة
• يشكل الكوكيز ويضع في صينية الخبز.
• تخبز صينية الكوكيز في الفرن الكهربائي لمدة 8 دقائق.
• تخرج صينية الكوكيز من الفرن الكهربائي، ويضع الكوكيزعلى شبك معدني لتبرد.
• يمكن أن تزين بالشكوكولاته المذابة اللذيذة.

كوكيز الكاكاو

المقادير

• كوب من كاكاو النوتيلا أو كاكاو البندق.
• كوب من الطحين.
• كمية من حبيبات الهيرشي.

طريقة التحضير

• يخلط الكاكاو والطحين في وعاء عميق مناسب.
• توضع حبيبات الهيرشي فوق الخليط السابق وتعجن جيدًا.
• تشكل العجينة على شكل دوائر مستوية الشكل .
• ترص الدوائر في صينية الفرن الكهربائي.
• تدخل صينية الكوكيز داخل فرن مسبق التسخين على حرارة متوسطة لمدة 5 إلى 10.
• تخرج صينية الكوكيزمن الفرن.
• تزين على حسب الرغبة وتقدم بالعافية.

كوكيز الشوفان والموزوالشوكلاتة

المقادير

• كوب ونصف من الشوفان.
• ثلاث حبات من ثمار الموز متوسطة الحجم.

*ربع كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير

• تهرس ثمار الموز في طبق مناسب، ويتم هرسها جيدًا باستخدام الشوكة اليدوية.
• يضاف الشوفان على الموز المهروس ويحرك جيدًا بحيث تتداخل المكونات مع بعضها.
• تضاف رقائق الشوكولاتة على الخليط السابق، وتخلط جيدًا.
• تخلط المكونات مرة أخرى.
• تشكل المكونات على شكل كرات مسطحة الشكل متوسطة الحجم.
• يضغط في الإصبع على وسط الكرات الدائرية،بحيث يتشكل فجوة في الوسط.
• ترص الكرات في صينية الفرن الكهربائي.
• تدخل صينية الكوكيز إلى داخل الفرن المحمى مسبقًا إلى درجة حرارة 280، لمدة اثنا عشر دقيقة من الأسفل.
• ثم يحمر وجه الكوكيز.
• تخرج صينية الكوكيز من الفرن الكهربائي.
• يقدم الكوكيز دافئًا أو باردًا مع أي مشروب حسب الرغبة.