أسهل الحلويات بجوز الهند

‘);
}

طريقة التحضير

• نخلط الدقيق مع نصف كميّة السكر والبيكنج باودر والزبدة، ونفركهم باستخدام اليد حتى تدخل الزبدة في الدّقيق.
• نضع بيضةً في وعاء، ونضيف لها الفانيلا، ونخفقها ثمّ نسكبها على الدقيق، ونخلط جيداً حتى تتكوّن لدينا عجينةٌ متماسكة.
• نحضر صينيّة الخبز، وندهنها بالزبدة، ثمّ نفرد فيها العجينة ونبسطها جيداً.
• نوزّع المربى باستخدام شوكة.
• نخلط جوز الهند مع البيضة وكميّة السكر المتبقية والفانيلا، ثمّ نرشّهم فوق المربى.
• ندخل الصينية في الفرن المسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئويّة حتّى يصبح لون جوز الهند ذهبيّاً.
• نقطّع الحلى إلى مربّعات بعد أن يبرد ثمّ نقدّمه.

حلى جوز الهند بالفانيلا

المكوّنات

• ثلاثة أكواب من جوز الهند.
• ثلثا كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
• ثلث كوب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• نضع الدقيق في وعاء، ونضيف له جوز الهند، والفانيلا، والحليب، ونخفقهم باستخدام الخفّاقة الكهربائية.
• ندهن صينيّة الكب كيك بالزبدة، ثمّ نضع فيها كميّةً مناسبة من الخليط، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة لمدّة ربع ساعة أو حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
• نتركها لتبرد تماماً ثمّ نقدّمها.

كرات جوز الهند بالبندق

المكوّنات

• نصف كوباً من جوز الهند.
• نصف كوب من البندق المحمّص والمطحون بشكل خشن.
• مغلّفان من البسكويت السادة.
• علبة من الحليب المكثّف المُحلّى.
• كميّة من جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير

• نضع جوز الهند، والبندق، والبسكويت، والحليب في وعاء ونخلطهم مع بعضهم جيداً.
• نشكّل الخليط إلى كريات متوسّطة الحجم، ثمّ نغطّيها بجوز الهند، ونضعها في أكواب الكب كيك الورقية.
• نتركها في الثلّاجة كي تبرد تماماً ثمّ نقدمها.

حلوى السميد بجوز الهند

المكوّنات

• ملعقة كبيرة من الطحينة.
• بيضتان.
• كوبان أو 200 غ من جوز الهند المجفف.
• نصف كوب أو 100 غ من السمن المذوّب.
• علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثّف والمحلّى.
• ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب أو 160 غ من السميد الناعم.
• نصف كوب أو 50 غ من جوز الهند المجفف، كميّة إضافية للتزيين.

• مكوّنات القطر:
• كوب و نصف أو 300 غ من السكر
• كوب أو 250 مل من الماء
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة طعام من ماء الزهر

طريقة التحضير

• تدهن صينية الخبز بالطحينة.
• نمزج جميع المكوّنات إلّا جوز الهند الخاصّ بالزينة.
• نصبّ المزيج المحضر في الصينية المجهزه بالتساوي، ثمّ نخبز على درجة 170 درجة مئوية لمدّة عشرين دقيقة، حتّى يصبح لون الوجه ذهبياً.
• نحضر الصينيّة من الفرن ويُسكب عليها القطر.
• نضعها جانباً حتّى تبرد تماماً، ثم نزيّن بجوز الهند، ونقطّعها إلى مربّعات.

تحضير القطر:

• نضيف السكر والماء إلى القدر.
• نغلي مزيج السكر، والماء ونتركه على نار خفيفة مدّة 10 دقائق.
• نطفئ النار، ونضيف إليه عصير الليمون، وماء الزهر.

وصفة ألواح الشوكلاته بالباونتي

إذا كنت ترغبين بصنع طبق شهي و مميز من الشوكاته و جوز الهند ما عليك سوى متابعة هذا الفيديو.