Home » أسهل بسكويت نشادر من ايديا

أسهل بسكويت نشادر من ايديا

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/466ef9416258056e54f7b1968adc2336ce37a28b-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

بسكويت النشادر من اسهل واحلى الانواع فى طريقته وممكن كمان نغير الطعم بالبرتقال او اى طعم تانى وهو بجد طعمه تحفه وخفيف جدا ياريت تجربى الطريقة وتقوليلى رأيك
المقادير:
كيلو جرام دقيق قمح
1 و 1/2 كوب سكر
1 و 1/4 كوب سمن
6 حبات بيضات
ملعقة كبيرة نشادر
فانيليا
1/2 كوب حليب
طريقة التحضير:
– اخلطى السكر مع السمن جيداً.
-اخلطى البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائى، ثم أضيفيهم الى الخليط السابق.
– قلبى الخليط جيداً حتي تتأكدى من ذوبان السكر نهائياً.
-ذوبى النشادر في نصف مقدار الحليب وأضيفيه الي الخليط السابق ويقلب الخليط جيداً.
– أضيفى الدقيق الى الخليط وإعجنى جيدا حتي تختفى آثار الدقيق.
– أضيفى نصف كمية الحليب المتبقي وقومى بلم العجينة حتي يختفي الحليب.
-ملحوظة: يجب ان تكون العجينة متماسكة لتدخل فى ماكينة تقطيع البسكويت. وإذا كانت متماسكة يمكن الإستغناء عن إضافة باقى الحليب الى العجينة حتى لا تلين.
– إتركى العجينة لمدة ساعة قبل التقطيع حتي ترتاح وتتجانس.
– رصى البسكويت بجانب بعضه مع ترك مسافات مناسبة في صينية الفرن مدهونة بالقليل من السمن.
– إخبزى البسكويت في فرن متوسط الحرارة حتي يصفر لونه ثم يترك ليبرد قبل التقديم.

خطوات التحضير

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More