51
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 200x جرام حليب مكثف (محلى)
- 50x جرام شيكولاتة (للتزيين)
- 2x كوب بسكوت (مطحون)
- 2x معلقة كبيرة زبدة
- 1x كوب جوز (مقطع)
- 1x كوب جوزهند (مبشور)
- 1x كوب تمر (منزوع النوى)
- 1x معلقة كبيرة عسل نحل
- 1x معلقة كبيرة ماء
الخطوات
- يخلط البلح مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والعسل والماء في وعاء متوسط ثم يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى يلين البلح، ثم يرفع من النار.
- يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون والجوز مع خليط البلح لعمل خليط متماسك.
- نحضر صينية بايركس مدهونة بالقليل من الزبدة جيداً ثم يفرد الخليط بداخلها.
- تذوب الشكولاته فوق حمام مائي، ثم توزع فوق خليط البلح، يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.
Source: Ukkla.com