أصابع الجلاش بالمكسرات

المقادير

• لفة جلاش
• 1/2 كوب سمن
• 3 ملاعق كبيره سكر
• 1 ملعقه قرفه
• 1 كوب مكسرات حسب الرغبه

الشربات :

• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• نصف ليمونه
• فانيليا

خطوات التحضير

1. نقطع لفة الجلاش الي 3 اجزاء متساويه ونغطيها حتى لا يجف , نخلط السكر والقرفه والمكسرات معا نفرد قطعه من الجلاش وندهنها بالسمن ثم نضع مقدار ملعقه كبيره من الحشوه اعلى الجلاش ثم نقوم باللف المحكم .
2. وترص في قالب مدهون بالسمن الى ان ينتهي المقدار ندهن الوجه بالسمن وتخبز في فرن متوسط الحراره الي ان تحمر .
3. لعمل الشربات نضيف الماء على السكر والفانيليا والليمون ويترك ليغلي الى ان يصبح عسل ثقيل يترك ليبرد وعند خروج الجلاش من الفرن يسقى بالعسل البارد ويقدم .