1. اخلطي الماء مع النشا والطحين والبكينج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.

2. اغمسي قطع السمك في الخليط وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

3. أدخلي السمك للفرن على حرارة 200 درجة حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

• سمك مشوي بالتتبيلة الحارة