141
أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم والصلصة الحارة … تعتبر صواني الدجاج من الأكلات السهلة والمحببة على السفرة، جربي مع مطبخ اكلات تقديم أفخاذ الدجاج الشهية مشوية بمذاق الثوم المميز واللذيذ
المقادير
– أفخاذ الدجاج :
6 قطع
(منظفة)
– الخل الأبيض :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
– الثوم :
2 رأس
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
– صلصة حارة :
ملعقة كبيرة
– الكاتشاب :
2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
قرن
(مفروم ناعم)
6 قطع
(منظفة)
– الخل الأبيض :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
– الثوم :
2 رأس
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
– صلصة حارة :
ملعقة كبيرة
– الكاتشاب :
2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
قرن
(مفروم ناعم)
طريقة التحضير
- اخلطي الخل مع الملح والفلفل والبابريكا والزيت وعصير الليمون والصلصة الحارة والكاتشاب.
- أضيفي الفلفل الحار واخلطي جيداً.
- تبلي الدجاج بالخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ادهني صينية الفرن بالزيت ووزعي الدجاج مع التتبيلة والثوم وغطي الصينية بورق القصدير وأدخليها للفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة.
- حمري الوجه وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net