أفخاذ الدجاج المقرمشة

– أفخاذ الدجاج :
15 قطعة
(الجزء السفلي المعروف بإسم دبوس)

– ملح :
2 ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– بودرة البصل :
ملعقة صغيرة
– ريحان :
ملعقة صغيرة
– دقيق :
كوب ونصف
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة ونصف
– لبن زبادي :
كوب
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي :
حسب الحاجة