أفضل طريقة لعمل الشاي الاحمر

طريقة عمل الشاي الاحمر

يعد الشاي الأحمر أهم المشروبات على الإطلاق في العديد من دول العالم، وهو مشروب طبيعي تماماً يحتوي على الكثير من الفوائد في أوراقه، كما أنه يعتبر من أغنى المواد بمضادات الأكسدة الهامة لصحة الجسم التناول اليومي لمشروب الشاي الأحمر يمكن ألا يسبب ضرراً طالما في الحدود المسموح بها، لكن في الحقيقة الشاي الأحمر يتجاوز تناوله المرات العادلة من العديد من الناس، فيصل بعض الأشخاص لتناول من خمس لعشر أكواب شاي يومياً، وهو ما يمنعه الأطباء تماماً لما له من أضرار وخيمة على الصحة ويعد الشاي من أشهر المشروبات السّاخنة وأكثرها استهلاكاً حول العالم، ويزرع بكميات كبيرة في دول جنوب شرق آسيا، وخاصةً في دول الصين والهند واليابان.

طريقة عمل الشاي العراقي

المقادير

• خمس حبات من الهال.
• ملعقة كبيرة من الشاي النفل.
• لتر من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في إبريق على نار متوسطة.
• تدق حبات الهيل وتوضع في الماء ويترك الخليط على النار حتى يغلي.
• يضاف الشاي ويترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
• يصفى الشاي في أكواب ويضاف له السكر وتقدم ساخنة.

طريقة عمل شاي أحمر بالقرفة والتوابل العطرية

المقادير

• كوب كبير من الماء.
• كوب كبير من السكر الأبيض.
• حبة من الزنجبيل الطازج المقشر.
• ثلاث حبات من القرنفل.
• ثلاثة أعواد من القرفة.
• أربع مغلفات من الشاي الأحمر.
• ربع كوب من عصير الرمان.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• حبة من اليانسون.
• ثلاث شرائح من الليمون.
• عودان من القرفة.

طريقة التحضير

• يوضع الماء ، والسكر في قدر على النار وتضاف لها الزنجبيل والقرنفل واليانسون وتقلب المكونات جيدا.
• يوضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي.
• يرفع القدر عن النار عند غليانه ويترك لمدة دقيقة
• يوضع مغلفات الشاي على القدر وتترك لمدة 10 دقائق حتى ينقع جيدا
• تزال أكياس الشاي ، ويضاف له عصير الرمان و عصير الليمون
• يوضع القدر على النار، ويترك على نار متوسطة حتى يغلي
• يصب الشاي في أكواب التقديم ، ويوضع عليها شرائح الليمون وأعواد القرفة لتزيين

طريقة عمل شاي للنوم العميق شاي الموز والقرفة

المقاديرر

• موزة واحدة مع القشر.
• كوبان من الماء النقي.
• ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة تحضير

• تقطع رؤؤس الموز من الجهتان.
• توضع الموزة في قدر الماء وتترك على النار حتى تغلي لمدة 10 دقائق .
• توضع القرفة في الماء وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
• يرفع القدر عن النار ويسكب في فناجين الشاي وتقدم ساخنا.

طريقة لعمل الشاي العدني

المقادير

• كوبان من الماء.
• علبة من حليب الشاي.
• مغلف من الشاي.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• حبة من جوزة الطيب.
• أربع حبات من الهيل.
• أربع حبات من القرنفل.
• أربع حبات من الفلفل الاسود.
• عود من القرفة.

طريقة تحضير

• يوضع الماء في إبريق على نار متوسطة.
• يضاف السكر إلى الماء ويحرك الخليط حتى يذوب السكر
• يضاف الحليب ويترك على نار متوسطة حتى يغلي
• تكسر حبة جوزة الطيب وتوضع في مغلف قماشي ويضاف لها الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل الاسود ونغلقها جيدا وتوضع في الابريق إلى ان يغلي على النار لمدة خمس دقائق
• يوضع مغلف الشاي ويترك حتى يغلي لمدة 3دقائق
• يصب الشاي العدني في فناجين الشاي ويقدم ساخنا.

طريقة عمل شاى الفواكه المثلج

المقادير

• كوبان من الليموناضة.
• كوبان من الماء المغلي.
• كوبان من عصير الأناناس المبرد.
• كوب من عصير البرتقال المبرد.
• 125 غراما من الفراولة المقطعة.
• مغلفان من شاي الخوخ والمانجو.

طريقة التحضير

• يوضع كلا من الليموناضة وتترك في البراد لمدة 3 ساعات حتى يكون شبه مجمد.
• يوضع الماء في إبريق وتضاف له أكياس الشاي وتترك حتى تنقع لمدة 5 دقائق.
• يوضع الشاي في وعاء كبير ويضاف له عصير الأناناس وعصير البرتقال والليموناضة المثلجة والفراولة ويحرك.
• يسكب الشاي في أكواب ويزين بورق النعنع وشرائح الليمون وتقد ساخنة.

طريقة عمل الشاي المغربي بالنعناع

المقادير

• خمس ورقات من النعناع.
• كوبان من الماء المغلي.
• مغلف من الشاي الأخضر.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في قدر على النار حتى يغلي .
• تضاف أوراق النعناع إلى الماء المغلي حتى تنقع لمدة 5 دقائق.
• يوضع مغلف الشاي الاخضر في إبريق ثم تضاف له كمية الماء المنقوع بالنعنع.
• يسكب الشاي في أكواب مع تزيينها بأوراق النعنع وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الشاي الصحراوي الجزائري

المقادير

• كوب من الماء المغلي.
• ملعقتان كبيرتان من الشاي.
• أربع ورقات من أوراق النعناع.
• كوبان من الماء المغلي.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في إبريق على نار متوسطة وتترك حتى تبدا بالغليان.
• يوضع الشاي بالماء ويضاف له السكر والنعنع ويحرك جيدا ويترك على النار ليغلي لمدة دقيقتين .
• يسكب الشاي في فناجين الشاي وتزين بأوراق النعنع وتقدم ساخنة.

طريقة عمل شاي الورد بالتوت البارد

المقادير

• ربع كوب من المياه الغازية الشفّافة.
• نصف كوب من مكعبات الثلج.
• ثلاث ورقات من أوراق الورد.
• ملعقتان صغيرتان من شاي الورد.
• 250 مل من الماء الساخن.
• نصف كوب من القطر.
• ورقتان من الريحان.
• ربع كوب من التوت المطحون.
• ربع كوب من شراب التوت.

طريقة التحضير

• يوضع الماء في إبريق على النار حتى يغلي .
• يُضاف مغلف شاي الورد إلى الماء الساخن، ويرفع عن النار ويترك جانبا حتى يُنقع لمدة 8دقائق.
• يترك الخليط جانبًا حتى يبرد.
• توضع كلا من شاي الورد والشيرة وورقة الريحان والتوت المطحون وشراب التوت، في وعاء وتخلط جيدا حتى تتجانس.
• يوضع الشاي مع الثلج والمياه الغازية في أكواب وتخلط جيدا ثم يضاف لها أوراق الورد وورقة الريحان.

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

المقادير

• حبة من الزنجبيل المقطعة لشرائح.
• أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان صغيرتان من العسل.
• أربع ورقات من النعناع.
• كوبان من الماء.

طريقة التحضير

• تقطع حبة الزنجبيل الطازجة إلى شرائح بعد غسلها جيدا
• يوضع الماء في إبريق على نار متوسطة حتى يغلي ومن ثم توضع شرائح الزنجبيل في الماء المغلي ويترك على النار.
• يرفع الإبريق عن النار وتضاف له اوراق النعنع ويترك الإبريق جانبا حتى ينقع الوزنجبيل والنعنع لمدة 15 دقيقة.
• يصفى الخليط في إبريق اخر بإستخدام مصفى ويضاف له عصير الليمون والعسل مع التحريك المستمر حتى تذوب المكونات داخل الشاي.
• يصب الشاي في فناجين الشاي للتقديم ويقدم ساخنا.