110
أقراص البطاطس المبشورة
أقراص البطاطس المبشورة .. حضري من البطاطس أشهى المقبلات الساخنة اللذيذة والسريعة في تحضيرها وقدميها مزينة بجبن الموزاريلا الشهي
![be168e36ed838aeb15e002be9fa594b3_w750_h750 أقراص البطاطس المبشورة](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/03/be168e36ed838aeb15e002be9fa594b3_w750_h750.jpg)
طريقة التحضير
- نقوم ببشر البطاطس وتصفى جيداً، ثم يفرم البصل فرمًا ناعمًا.
- نفرغ البطاطس والبصل في وعاء، ونضيف لهما البيض بعد ضربه جيدًا وخلطه مع الملح والطحينة وتقلب جميع المحتويات في الوعاء جيدًا.
- نشّكل البطاطس على شكل أقراص، ونحمي الزيت على درجة حرارة متوسطة.
- بعد قليها تصفى من الزيت دون الضغط عليها بمصفاه.
- ننثر الجبن الموتزاريلا والرومي على البطاطس وهي ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net