المدة الزمنية: 20 دقيقة

عدد الحصص:2

مستوى الصعوبة: سهلة

 

 

المقادير:

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف رأس صغير الحجم من الزهرة البيضاء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ضرسان من الثوم.
  • 20 عرق من البقدونس الطازج.
  • رذاذ الزيت للطبخ.

 

 

طريقة التحضير:

  1. نغسل الزهرة ونقطعها لأجزاء صغيرة أكثر.
  2. نضيف الملح والكمون والبهارات للزهرة كما نضيف زيت الزيتون.
  3. نقشر الثوم ونهرسه ونضيفه للزهرة ونقلب المكونات جيدا للتأكد من توزيع الزيت جيدا على الزهرة.
  4. نحمي الفرن على درجة حرارة 220 مئوية ونرش الصينية برذاذ الزيت.
  5. نضع الزهرة في صينية الفرن وندخلها في الفرن ونتركها حتى تتحمر جيدا.
  6. يغسل البقدونس ويفرم فرما ناعما ثم نخرج الزهرة من الفرن ونرش البقدونس على الوجه وتكون جاهزة للتقديم.

 

 

نصائح:

  • يمكن زيادة الزيت أو تقليله حسب الرغبة.
القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة:
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

.