أكلات رجيم ليالي لبنان دايت

المدة الزمنية:5 ساعات

عدد الحصص: 7

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 3 أكواب ونصف من الحليب خالي الدسم.
• نصف كوب من السميد الناعم.
• بيضتان متوسطتا الحجم.
• ملعقة كبيرة من سكر الدايت.
• ضرسان من المستكة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

للتزيين:

• ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المجروش.

طريقة التحضير:

1. نخلط السميد مع الحليب والسكر المخصص للدايت ونضعهم في قدر على النار.
2. نطحن المستكة ونضيفها للحليب مع التحريك المستمر.
3. نخفق البيض مع الفانيلا وبعد أن يسخن الحليب وقبل أن يغلي نضيف البيض له.
4. نستمر في التحريك حتى يسمك الخليط ثم نرفعه عن النار.
5. نصب الخليط في جاط من البايريكس ونتركه ليبرد بدرجة حرارة الغرفة مدة نصف ساعة.
6. نضع البيريكس بالثلاجة ونتركه مدة 4 ساعات.
7. نخرجه بعد ذلك من الثلاجة ونزينه بالفستق الحلبي ثم يقدم.

نصائح:

• يمكن تزيين ليالي لبنان بالمكسرات التي ترغبون بها.