المدة الزمنية:  45 دقيقة.

عدد الحصص: 8

مستوى الصعوبة: متوسطة

 

 

المقادير:

  • ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
  • 4 ملاعق كبيرة من سكر الرجيم.
  • بيضتان متوسطتان الحجم.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • 3 أكواب من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البايكربونات الصوديوم.
  • حبتان متوسطتان الحجم من الموز وزن الحبة 120 غ.

 

 

طريقة التحضير:

  1. ننخل الطحين ونضيف البيكينغ باودر وبيكربونات الصودا والملح.
  2. نخفق البيض في وعاء آخر ونضيف له الفانيلا والسكر ونستمر في الخفق حتى يذوب السكر.
  3. نهرس الموز بالشوكة في وعاء عميق ونضيف له العسل.
  4. نضيف الموز المهروس والعسل للبيض المخفوق ونخفقهم معا.
  5. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  6. نرش صينية المافن برذاذ الزيت.
  7. نضيف خليط الطحين لمزيج البيض تدريجيا مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
  8. نضع الصينية في الفرن ونتركها من 20 -25 دقيقة في الفرن حتى ينضج المافن.
  9. بعد ذلك نخرج المافن من الفرن ونضعه في طبق التقديم ويترك ليبرد قليلا ثم يقدم.

 

 

نصائح:

  • إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك لتجنّب وجود كتل في الخليط.
القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة:
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.

.