1. لعمل الطبقة الأولى يجهز الجيلو بوضع كوب من الماء الحار على الجيلو ويحرك جيداً حتى يذوب. ثم الماء البارد ويحرك، ثم يصب الجيلو في أكواب التقديم بالتساوي (مع ترك ثلث كوب من الجيلو المجهز لاستخدامه في عمل الطبقة الثانية).

2. توزع قطع التفاح على الأكواب بالتساوي، ثم توضع الأكواب في قالب الأنجليش كيك بشكل مائل هذا القالب عريض ومرتفع الحواف. ثم يبرد في الثلاجة لساعتان.

3. تخفق الجبنة الكريمية لدقيقة ثم تضاف إليها  الكريمة المخفوقة مع الجيلو المتبقي وتخفق جيداً ثم تصب في أكواب الجيلو وتوضع في صينية عادية في الثلاجة واتركيها لمدة 4 ساعات على الأقل.

4. قدمي أكواب الجيلو المائلة بعد أن تزينيها بالكريمة المخفوقة وقطع الفراولة.