– البطاطس :
1 كيلو
(مقطّعة شرائح رفيعة، مسلوقة نصف سلقة)

– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
4 حبات
(صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح)

– الفليفلة الحمراء :
2 حبة
(مفرومة فرماً ناعماً)

– البيض :
16 حبة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)

– الخل :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة