المقادير

• 1/4 كوب زبدة
• 4 كوب بطاطس مبشورة
• 1 1/2 كوب شرائح مشروم
• 2 ثمرة بصل اخضر مقطع
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 8 بيضات مخفوقة
• 1 كوب صوص طماطم حار
• 1 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي الزبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي الصينية في على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
3. ضعي البطاطس و المشروم و البصل و الريحان في الصينية ثم غطيها و اتركيها لمدة 10 دقائق.
4. ضعي البيض على مزيج البطاطس و قلبي.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
6. ضعي صوص الطماطم الحار و الجبن فوق مزيج البطاطس و البيض.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
8. قدميها ساخنة.