اسهل طريقة لبيتزا خلية النحل

المقادير

• مقادير العجينه:
• كوب حليب دافي
• ملعقتين كبار سكر
• 4 ملاعق كبار خميره
• 3 ملاعق بيكنغ باودر
• ملعقه ونص ملح
• كوب ونص لبن
• 2 بيضه
• كيلو طحين
• مقادير الحشوه:
• علبة هوت دوغ مقطعه او بيبيروني مقطع
• كوب زيتون اسود مقطع
• كوب فلفل اخضر مفروم
• 1/2 كوب بصل مفروم
• كوب جبن موزريلا
• كوب جبن قشقوان
• ملعقة زعتر ناشف
• ملعقة كاتشب
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

• نبدا بالحليب الدافئ مع السكر والخميره نضعهم في وعاء عشر دقايق.
• نخفق البيضه ونضعها مع الخميره بعد عشر دقايق.
• ثم نخلط باقي المقادير معا ثم نضع الخميره ونعجن العجينه جيدا حتى تصبح متماسكة وطريه بس ما تلزق نغطي العجينه نتركها 20 دقيقه.
• الحشوه نخلط كل المقادير مع بعض في طبق ونتركه لحين الاستعمال.
• نبدا بتقطيع العجينه الى دوائر صغيره نحشي كل دائره بالحشوه ونرص كرات البيتزا بالقرب من بعض في الصينيه مدهونة بقليل من الزيت ونرش سمسم او جبنة موزريلا على الوجه.
• تدخل في الفرن على درجه وسط الى ان تتحمروتقدم مع صوص بيتزا او مع كاتشب.