اسهل طريقة لعمل الثومية

المقادير

اسهل طريقة لعمل الثومية
تعتبر الثومية من احلى المقبلات لدى كثير من الاشخاص خصوصا مع اللحم او الدجاج فالنهاردة جيبلكم اسهل طريقة لتحضيرها جربوها بالهنا والشفا 🙂
المكوّنات
سبعة فصوص من الثوم المقشر.
بصلتان كبيرتان مفرومتان.
ملح.
فلفل أسود.
رب البندورة.
نصف كوب من زيت الزيتون.
فنجان من الماء.
ملعقتان من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
نقشّر الثوم ونقطعه إلى قطع صغيرة.
قشّري البصل وقطّعيه أيضاً.
أحضري مقلاةً ثمّ ضعي فيها زيت الزيتون على نار متوسطة، ثمّ ضعي البصل وقلّبيه بالزيت، وبعد ذلك ضعي الثوم إلى أن تذبل المكونات، واستمرّي بالتقليب، ثمّ أضيفي المكوّنات التالية: البهارات، والملح، ورب البندورة، وفلفل أسود، ثمّ أضيفي فنجان من الماء، واتركي المكوّنات مدة عشرين دقيقة إلى أن تذوب المكوّنات وتنضج.
ضعي الثوميّة في طبق التقديم، ثمّ قومي بعصر نصف ليمونة عليها.

خطوات التحضير