1. قومي بغسل الأرز ثم صفيه من الماء، ثم ضعيه في ماء دافئ.

2. صبي الماء في قدرٍ، مع  الملح، وضعي القدر على النار، وذلك حتَّى يغلي الماء.

3. اقلي البصل في الزيت، داخل قدر متوسِّطة الحجم. وحين يذبل البصل، يُضاف الأرز المنقوع، بعد تصفيته من الماء، ويقلّب المكوِنان.

4. بعد أن يغلي الماء، أضيفي إلى القدر الأرز والبصل.. ويُطهى الأرز لحوالي ثلاثين دقيقة. وبعدها، ارفعي  القدر عن النار.

5. ثم اسكبي الأرز البنِّي، في طبق التقديم.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة عدس مع الأرز البني