– الأرز قصير الحبة :
كوب
– الجزر :
1 حبة
(مقشر ومبشور)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– مرق دجاج :
ملعقة كبيرة
(بودرة أو مكعب)

– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– ماء ساخن :
2 كوب
– باربكيو صوص :
ربع كوب
(جاهز)

– صدر الدجاج :
4 صدور
(مقلي ومقطع مكعبات)