– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مفروم ناعم)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الكرفس :
عود
(مفروم)

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الذرة :
كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– الفاصوليا الحمراء :
2 كوب
(مسلوقة ومصفاة / ممكن استخدام معلبة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– الأرز :
كوب
– ماء ساخن :
كوب ونصف
(أو مرق الدجاج)

– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(طازجة مفرومة)