106
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 30
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 2x ملاعق طعام من السمن
- 300x غ من البصل٬ مفرومتان
- 1.5x ملعقة طعام من معجون الطماطم
- 400x غ من الأرز الأبيض٬ المغسول
- 750x مل من الماء
- 1x مكعب من مرقة الدجاج ماجي
- 0.25x ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- 0.25x ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 0.25x ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 فص من الثو
الخطوات
- تُسخّن السمنة في قدر كبيرة ثم يُضاف إليها البصل ويُطهى لمدّة 4 دقائق حتّى يذبل.
- يُضاف معجون الطماطم مع الأرز ويُحرّك المزيج. يُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق.
- يُضاف الماء مع مكعّب مرقة الدجاج ماجي والتوابل والثوم ثم يُحرّك المزيج جيداً.
- يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
Source: Ukkla.com