المقادير :-

1 باوند من اللحمة

1 بصلة، مفرومة                                                                                                                                                1 الفليفلة الخضراء، مقطعة إلى مكعبات                                                                                                                1 (14 أوقية) علبة مرق اللحمة
2 كوب حبات الذرة الطازجة
1 (10 أوقية) يمكن مكعبات الطماطم مع الفلفل الأخضر الحار
1 (15 أوقية) يمكن صلصة الطماطم
1/2 كوب من الصلصة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
1 1/2 كوب غير مطبوخة الأرز الأبيض
1 كوب الجبن الشيدر ممزق

اقرأ ايضا :- شوربة النقانق الايطالية

طريقة التحضير :-

في وعاء يوضع اللحم المفروم على نار متوسطة الحرارة. يضاف اليه البصل والفلفل الأخضر وقم بطبخه

حرك مرقة لحم البقر والذرة والطماطم مع الفلفل الاخضر الحار وصلصة الطماطم. إضافة الصلصة ، ومسحوق الفلفل الحار و الفلفل الحلو، ومسحوق الثوم والملح والفلفل والكزبرة. تخلط جيدا.
يغلى المزيج ويحرك الأرز.

يغطى المزيج ويترك حتى ينضج الرز لمدة حوالي 25 دقيقة.

يرش الجبن الشيدر على الخليط ويستمر الطهي 10 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن.