الباكورة الهندية بالخضار

– البصل :
1 حبة
(مقطع شرائح)

– البطاطس :
1 حبة
(مبشورة)

– الجزر :
1 حبة
(مبشور)

– السبانخ :
ربع كوب
(مقطع شرائح)

– كزبرة خضراء :
كوب
(مفرومة)

– دقيق الحمص :
2 كوب
– معجون الثوم بالزنجبيل :
ملعقة كبيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
(حبّ)

– الكزبرة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– بيكربونات الصوديوم :
نصف ملعقة صغيرة
– مسحوق الفلفل الأحمر :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة