116
البشاميل بحليب البودرة … صلصة البشاميل من الصلصات كريمية القوام ويُحضر بها عدة أصناف من الأطعمة مثل المكرونة بالبشاميل والأرز بالبشاميل، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة سهلة لإعدادها باستخدام الحليب البودرة
المقادير
– حليب بودرة :
كوب ونصف
– دقيق :
ثلاث أرباع الكوب
– الزبدة :
نصف كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الماء :
كوب
كوب ونصف
– دقيق :
ثلاث أرباع الكوب
– الزبدة :
نصف كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الماء :
كوب
طريقة التحضير
- ضعي الحليب والدقيق والملح في وعاء جانبي واخلطي جيداً.
- ذوبي الزبدة وأضيفي خليط الحليب في طنجرة على نار هادئة واستمري بالتحريك حتى تحصلي على مزيج كثيف.
- أضيفي الماء بالتدريج وحركي جيداً حتى يبدأ المزيج في الغليان مدة 3 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار وأعدي به وصفاتك.
Source: kitchen.sayidaty.net