حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الجانبية الهشية ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة البطاطس المشوية المحشية بالكريمة والبصل الأخضر ، وصفة بطعم لا يقاوم ابداً ، حضريها معنا في مطبخك وقدميها على مائدتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

1 كيلو بطاطس كبيرة الحجم
1 كوب كريمة لباني
2 بصلة خضراء
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة خل
½ ملعقة صغيرة بهارات
2 طماطم

طريقة التحضير

1- اغسلي البطاطس جيداً وجففيها ثم ضعيها في الفرن لتشوي ثم اخرجيها من الفرن لتهدأ حرارتها.
2- قوّري البطاطس ثم جهزي اللتبيلة بخلط عصيرالليمون، الملح، زيت الزيتون، البهارات والخل.
3- احشي البطاطس بالكريمة ثم قطّعي البصل الاخضر والطماطم إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها على وجه الكريمة وزيّنيها بالعيدان
الخضراء من البصل.
4- اسكبي على الوجه التتبيلة وقدّميها.