حضري مع مطبخ يم يمي أشهى الأطباق الجانبية اللذيذة ، اليوم نقدم لكِ طريقة تحضير البطاطس المشوية مع طبقة من جبن الشيدر على الوجه ، جربيه ممع أحد أطباقك الرئييسية المفضلة ، وشاركينا رأيك بطعمه المميز .

المقادير :

بطاطس صغيرة – 6 حبّات
زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان
ملح – ملعقتان صغيرتان
جبن شيدر مبشور – كوب ونصف
بيكون حبش مفتت – 4 شرائح
طريقة التحضير :
1- إدهني البطاطس بالقليل من الزبدة ثمّ صفّيها في صينية فرن واشويها في فرنٍ محمّى لمدّة 45 دقيقة.
2- بعد شوي البطاطس، إقسمي كل رأس بالنصف وأفرغيها من داخلها مع الإبقاء على طبقة رفيعة.
3- إدهني من جديد داخل وخارج البطاطس بالزبدة المذوّبة ثمّ وزّعي جبن الشيدر والبيكون ورشّي الملح.
4- أدخلي البطاطس مجدّداً إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتّى يذوب الجبن ثمّ قدّميها.

نصائح من مطبخ يم يمي :
– يمكنك إضافة الكريمة الحامضة على وجه البطاطس.
– جربي تقديم هذا الطبق إلى جانب التبولة اللذيذة و ناغتس الدجاج .