Home » البلاليط الإماراتي بالشعيرية

البلاليط الإماراتي بالشعيرية

by عائشة

البلاليط الإماراتي بالشعيرية

البلاليط طبق شعبي إماراتي يقدم عادة على الفطور، ويتألف من الشعيرية المطبوخة مع السمن والسكر، تقدّم مع البيض المطبوخ والبصل.. اخترناه لك هذا الطبق المميز من مطبخ اكلات

طريقة التحضير

1. تسلق الشعيرية في ماء مغلي مضاف إليه الملح والزيت إلى أن يصل إلى مرحلة ما قبل النضوج بقليل.

2. تصفى الشعيرية وتشطف بالماء البارد.

3. في قدر على النار نضع الزبدة والشعيرية ثم نضيف السكر والهال والزعفران المنقوع ونقلب بهدوء حتى تختلط جميع المكونات، ويذوب السكر.

4. نقوم بقلي كل بيضة على حدى على شكل قرص وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

5. تسكب البلاليط في طبق واسع، وممكن رش القليل من الملح والفلفل.

 

 على

Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More