البيتزا بالتوست

المدة الزمنية: ربع ساعة

عدد الحصص: 20

مستوى الصعوبة: متوسطة

المقادير:

• 20  قطعة من خبز التوست.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو.
• 4 أضراس ثوم.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
• 8 ملاعق كبيرة من رب البندورة.
• نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
• ملعقة صغيرة من الزيت لدهن الصينية.

طريقة التحضير:

1. نهرس الثوم.
2. في وعاء نضع الملح والفلفل الأسود وملعقة من الأوريجانو والثوم المهروس ورب البندورة والزيت ونحرك المكونات جيدًا.
3. في صينية مدهونة بالزيت نضع خبز التوست وندهن كل قطعة بمقدار ملعقة من الصلصة.
4. نرش جبنة الموزاريلا على وجه قطع التوست.
5. ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها مدة خمس دقائق إلى أن يتحمص خبز التوست.
6. نخرج الصينية من الفرن ونضع على الوجه الكمية المتبقية من الأوريجانو.
7. نضع البيتزا بالتوست في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

نصائح:

• لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر.