Home » البيض المحشي الشهي للأطفال

البيض المحشي الشهي للأطفال

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/e7ee95f4d9d93ecb221c00fe555ab445e54e692b-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

2

المقادير

  • 10 عدد بيض مسلوق
  • 1 عدد خيار مخلل، مفرومة ناعم جدا
  • 14 ملعقة صغيرة ملح
  • 18 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 3 ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • خل
  • بطاطس مسلوقة

خطوات التحضير

  1. يسلق البيض، ثم يترك ليبرد .
  2. تغطس حبات البيض المقشر في الألوان الممزوجة بقليل من الخل وتترك مدة ٦ ساعات.
  3. تقسم حبات البيض الى نصفين ثم يفرغ الصفار في وعاء.
  4. يحتفظ بالبياض جانبا، يهرس الصفار مع البطاطس المسلوقة ناعما، يضاف الشبت والخيار ثم المايونيز ويقلب الكل جيدا.
  5. يبهر الكل بالملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون.
  6. يوضع المزيج في كيس الحلواني وتحشى حبات البيض .
  7. تزين بقليل من البقدونس أو الشبت وتقدم.
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More