0 دقيقة
0 دقيقة
0
المقادير
تعلمي طريقة عمل الجبن الشيدر في المنزل ، طريقة التحضير سهلة جداً ، و بسيطة و لن تأخذ منك سوى دقائق معدوده
المقادير:
كوب حليب بودره
كوب زيت ذره
ربع كوب ماء
صفار بيضتين
بياض بيضه واحده
ملعقة صغيرة ملح
ثلاث مثلثات جبنه
طريقة تحضير جبنة شيدر :
أولا : نخفق الحليب البودره مع كوب زيت الذره فى الخلاط ، إلى أن يذوب الحليب فى الزيت تماما
ثانيا : نضيف صفار البيض ، و الجبنه المثلثات و ملعقة ملح فى الخلاط ، و نخفقهم جيدا مع خليط الزيت و الحليب حتى تصبح سميكه
ثالثا : نضبف ربع كوب ماء ، او أقل إلى الخليط ، مع بياض بيضه واحده ، حتى نحصل على قوام متماسك
رابعا : واخيرا ندهن علبه بلاستيك بالزيت ثم نضع الخليط بها ، و نحكم غلقها ثم نضعها فى الثلاجه ، لمدة يوم و نصف حتى تتماسك
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]