الجمبري المقلي

المقادير

• 500 جرام جمبرى صغير ومنظف
• 5 جرام ملح
• 5 جرام كمون
• 5 جرام فلفل
• 10 جرام بشر ليمون
• 150 جرام دقيق
• 5 جرام بصل
• 5 جرام ثوم
• 25 مل عصير ليمون

خطوات التحضير

1. نضع على الجمبرى ملح وكمون وفلفل وبشر ليمون وعصير ليمون  ونقلبهم مع بعض  ونتركها تتبل ساعة فى الثلاجة .
2. وبعد الساعه نحضر بولة فيها دقيق وكمون وملح وبشر ليمون وبصل وثوم بودر ونقلبهم مع بعض ونضع فى الجمبرى ونخرجه على العجينة .
3. وفى زيت ساخن عميق نقلى الجمبرى حتى يستوى على الوجهين .
4. ويقدم .