208
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- عدد 4 حمام
- 1 كوب أرز
- 2 كوب بصل
- فلفل أسود
- ملح قرفة
- حبهان ناعم
- كمون
- مكعب مرقة دجاج
- ورق لورا
- حبهان حب
خطوات التحضير
- يخلط كوب الأرز مع كوب بصل ويضاف الملح + فلفل أسود + قرفة + كمون + هيل ناعم ، ثم يحشى الحمام ويخيط .
- يسلق الحمام في ماء به ملح وفلفل إلى أن ينضج .
- يوضع قليل من السمن في المقلاة ثم يضاف الحمام ويحمر من جميع الاتجاهات ويقدم .
Source: Shamlola.com