152
-
وقت التحضير :5
دقيقة -
وقت الطهي : 5
دقيقة - عدد الاشخاص :3
يعتبر طبق الحمّص المحمر من الوجبات الجانبيّة المشهورة والمرافقة لكافة الموائد، والعزومات، وهو يعتبر من المقبلات اللذيذة والمشهورة في بلاد الشام بشكل خاص. فيما يلي سنتطرق إلى كيفية تحضير الحمص المحمر.
المقادير
- 1x كوب حمص
- 1x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x معلقة صغيرة بصلة مفرومة
- 1x معلقة كبيرة كمون (مطحون)
- 1x معلقة كبيرة زعتر (مقطع)
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- هنسخن زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة
- هنضع الحمص في الطاسة مع باقي المقادير حتى يحمر ثم يقدم بألف هنا
Source: Ukkla.com