الدجاج البانيه الشهي

المقادير

• نصف كيلو صدور دجاج فيليه بدون جلد أو عظم
• عصير 2 بصلة
• 2 ملعقة كبيرة خل
• عصير 2 ليمونة كبيرة
• ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
• 1 جوز الطيب مبشورة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر بودرة
• ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
• 1 ملعقة مستردة
• دقيق
• بيض
• بقسماط
• زيت وزبدة أو سمنة للقلى

خطوات التحضير

1. نقوم بتتبيل الدجاج فى خليط عصير البصل والخل والليمون والملح والفلفل والزعتر والكزبرة والمستردة .
2. نتركه في الخليط لمدة ساعتين أو أكثر .
3. ثم نصفيها ونضعها فى طبق تتبيلة الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
4. فى مقلاة بها زيت نضع الدجاج ونقلبها على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبى الجميل .
5. ثم تقدم بجانب الصوص والمكرونة .