1. في عاء متوسط اخلطي البابريكا وبودرة الثوم والملح وبودرة البصل والأعشاب المجففة والشطة والفلفل الأسود حتى تمتزج المكونات.

2. سخني الشواية على حرارة متوسطة وادهني قطع الدجاج بمزيج البهارات من جميع الجهات.

3. إدهني الشواية بالزيت بواسطة فرشاة وضعي الدجاج المتبل وقلبيه من الجهتين حتى ينزل ماؤه وينضج.

4. قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة.