– الدجاج :
دجاجة
(مقطعة ومغسولة)

– البصل :
2 حبة
(مفروم مكعبات كبيرة)

– بندورة :
3 حبات
(مفرومة مكعبات كبيرة)

– البطاطا :
3 حبات
(مفرومة مكعبات كبيرة)

– الكوسا :
3 حبات
(مفرومة حلقات)

– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– عصير الليمون :
ملعقتان كبيرتان