144
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 25
دقيقة - عدد الاشخاص :4
الرقائق باللبن الرايب يشتهر هذا الطبق بتحضيره في الأعياد كالفطيرة٬ تقدم في الفطور. ولسهولة إعداده ومكوناته المتوفرة سنتطرق إلى مراحل إعداده.
المقادير
- 1x كوب ماء
- 1x كوب لبن رايب
- 1x رشة ملح
- 0.5x كيلو دقيق
- 0.5x كوب سمن
- 0.5x كوب جبنة (قريش مالحة)
الخطوات
- هنخلط المكونات كلها و بعدين نقطع العجين لكرات صغيرة ونرشها بالدقيق ونفردها باليد ثم النشابة .
- هنقلب دائرة العجين فى طاسة على الجانبين حتى تمام النضج .
- هنقدم الرقاق مع الجبنة الفلاحى الحادقة و بألف هنا .
Source: Ukkla.com