Home » الستيك وسلطة الشمندر

الستيك وسلطة الشمندر

by عائشة

الستيك وسلطة الشمندر

تقدم إليك “سيدتي.نت” الستيك وسلطة الشمندر، وصفة مميزة لحميتك جربيها وتمتعي بها

طريقة التحضير

1. في مقلاة، تقلّب كل من البذور وبودرة الحر، لمدّة دقيقة. ثم، توضع جانباً.
2. تحمّى المقلاة مجدّداً على نار قوية، تسكب نصف ملعقة زيت الزيتون على “الستيك” وينثر الملح والفلفل، ثم تسفع في المقلاة لمدة تتراوح بين دقيقتين و4 دقائق من كل جهة، ثم توضع جانباً لترتاح مع تغطيتها بصورة جزئية، وذلك لمدّة 5 إلى 10 دقائق.
3. تقطع كل حبة من الشمندر إلى أرباع، وتمزج في وعاء السلطة مع الكمية المتبقية من الزيت. ثم، تقسم حبة الأفوكادو إلى نصفين، تزال البذرة منها، تقشّر وتقطع، ثم تضاف إلى الشمندر، مع البقدونس المفروم، ويسكب الخل والزيت.
4. يقطّع “الستيك” إلى شرائح رفيعة، تقدّم إلى جانب السلطة أو توزّع في داخلها.

 

 على

Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More