152
السلطة الخضراء مثل المطاعم … اكتشفي سرّ تحضير وصفات المطاعم مع مطبخ اكلات، وقدمي السلطات الشهية والطيبة على سفرتك بنفس الطعم الرائع والمميز
تعلمي أيضاً: سلطة يونانية على طريقة المطاعم
المقادير
– خس :
رأس
– خيار :
1 حبة
(مقشر ومقطع)
– طماطم :
2 حبة
(مقطعة)
– البصل الأحمر :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– زيت الزيتون :
حسب الرغبة
– الخل :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
رأس
– خيار :
1 حبة
(مقشر ومقطع)
– طماطم :
2 حبة
(مقطعة)
– البصل الأحمر :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– زيت الزيتون :
حسب الرغبة
– الخل :
حسب الرغبة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نقطع أوراق الخس ونغسلها جيداً ونقطعها حسب الرغبة سواء قطع صغيرة أو كبيرة ثم نضعها في طبق كبير جانباً.
- نقطع الخضار أي الخيار والطماطم والبصلة ونضيفها إلى الوعاء فوق الخس ونحرك قليلاً.
- نضيف زيت الزيتون والخل والملح والفلفل ونحرك المكونات حتى تمتص الملح وحمض الخل تماماً وبذلك تصبح السلطة الخضراء جاهزة للتقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net