
0 دقيقة
0 دقيقة
0
المقادير
المقادير :
1 خبز باغيت أسمر مقطع إلى شرائح ومحمص
45 جرام زبدة
6 بيضات مخفوقة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
4 شرائح سلمون مدخّن
خس مورّق للتزيين
طريقة العمل :
1- ذوبي 30 جرام من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البيض المخفوق ثم ضعي الملح والفلفل الأسود.
2- اخفضي درجة حرارة النار وقلبي البيض بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج.
3- إدهني شرائح الباغيت بالزبدة ثم ضعي البيض عليها.
4- كرري حتى الإنتهاء من الكمية.
5- غطي البيض المخفوق بشرائح السلمون وانثري الفلفل الأسود على وجهها.
6- زيني شرائح السلمون المدخن بأوراق الخس قبل التقديم.
خطوات التحضير
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]