الشيكولاتة الساخنة بالتوفي الإنجليزي

المقادير

• 4 أكواب لبن
• نصف كوب مياه
• نصف كوب سكر
• 8 قطع متوسطة شيكولاتة سكر خفيف مبشورة ناعما
• كوب كريمة مخفوقة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة صغيرة مستخلص فانيلا
• توفي إنجليزي مهروس
• ملعقة كاكاو غير محلى

خطوات التحضير

1. في وعاء الخفق: اخلطي كريمة الخفق وملعقتي السكر ومستخلص الفانيليا جيدا واتركيه المزيج جانبا.
2. في كاسارولا كبيرة، اخلطي اللبن والمياه والسكر.
3.  قلبي على نار متوسطة حتى الغليان.
4. ارفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه الشيكولاته المبشورة وقلبي مرة أخرى.
5. اخلطي المزيج في خلاط كهربائي حتى تذوب الشيكولاتة.
6. اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بالكريمة المخفوقة والتوفي المجروش والكاكاو.
7. وقدميها .