حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة المميزة بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الفليفلة المحشية بالمكرونة والجبن ، وصفة جديدة وصحية بطعم رائع ، حضريها معنا في مطبخك ، وقدميها لعائلتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

12 أوقية معكرونة الكوع

1¼ كوب جبن جروير مبشورة

1 كوب جبنة شيدر مبشورة

1 كوب جبن شيدر أبيض مبشورة

1 كوب كريمة ثقيلة

1 ملعقة صغيرة من الملح

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

4 حبات فلفل بلونك المفضل

بقدونس مفروم للزينة

طريقة التحضير:

1.سخني الفرن إلى 400 درجة. في هذه الأثناء اطبخي المعكرونة وفقا لتعليمات العبوة، ثم صفّيها.

2. أضيفي إلى المعكرونة جميع أنواع الجبن، باستثناء ½ كوب جبن شيدر أبيض، وأضيفي الكريما الثقيلة، وضعيهم على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب الجبن. أضيفي الملح والفلفل.

3. قومي بإزالة قمم حبات الفلفل واستخرجي منها البذور. ثوم قومي بملئ الفلفل بالمعكرونة الغنية بالجبن. رشي على كل حبة مما تبقى من جبنة الشيدر البيضاء. تخبز لمدة 10-15 دقيقة في الفرن حتى يذوب الجبن.

4. رشي البقدونس المفروم للزينة، وتقدّم دافئة.