124
القشد السعودي حلى تقليدي … حضري أطباق الحلويات التقليدية من المطبخ السعودي، جربي القشد الشهي وقدميه على سفرتك بجميع المناسبات
المقادير
– التمر :
كوب
(تمر خلاص)
– القشطة :
علبة
– الزبدة :
70 غم
– بسكويت دايجستف :
ثلاث أرباع الكوب
(مطحون)
– فستق حلبي :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
– كاجو :
3 ملاعق كبيرة
(محمص)
– السمسم :
ملعقة كبيرة
(اختياري)
كوب
(تمر خلاص)
– القشطة :
علبة
– الزبدة :
70 غم
– بسكويت دايجستف :
ثلاث أرباع الكوب
(مطحون)
– فستق حلبي :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
– كاجو :
3 ملاعق كبيرة
(محمص)
– السمسم :
ملعقة كبيرة
(اختياري)
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي البسكوت المطحون وحمصيه.
- أضيفي التمر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الفستق والكاجو وحركي.
- أضيفي القشطة وحركي المزيج.
- وزعي الحلى في أطباق وزيني بالسمسم وقدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net