1- في ركوة على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيها حتى تغلي. 2- اضيفي القهوة الفرنسية والبندق وحركي المكونات حتى تتجانس. 3- اتركي القهوة على نار خفيفة لحوالى دقيقة. 4- ارفعي الركوة عن النار ثم زيدي الحليب والسكر وحركي جيداً أو استبدلي السكر الأبيض بإحدى هذه المكونات. 5- أسكبي القهوة الفرنسية بالبندق في فناجين التقديم.