129
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 بصلة مقطعة جوانح
- بطاطس
- بادنجان
- كوب حمص
- 2 فخذ دجاج
- ملعقتين طماطم معجون
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ملح
- ماء
- قرع
- كوبان كسكسي
- ملعقتين زيت
خطوات التحضير
- نضع الزيت في الإناء ونضيف إليه البصل والطماطم ونقليهم على نار هادئة ونضيف الفلفل والملح .
- ثم نضيف الماء والدجاج ونتركه يغلي على النار لمدة نصف ساعة.
- نأخذ الكسكسي ونغسله ونضعه في الإناء الخاص بالكسكي حتى ينضج ونضيف البطاطس والقرع والبادنجان ونتركه حتى ينضج.
Source: Shamlola.com