– الأرز :
4 اكواب
(أرز حبة صغيرة، منقوع ومغسول)

– العدس الأسود :
كوبان
(مسلوق)

– المعكرونة :
كوبان
(مسلوقة)

– شعيرية :
كوب
(مسلوقة)

– حمص :
كوب
(مسلوق)

– البصل :
3 حبات
(مفروم جوانح ومقلي)

– ملح :
ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة :
ملعقة كبيرة
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الزيت :
ربع كوب
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم)

– الماء :
6 اكواب
– عصير الطماطم :
6 حبات
(لصوص الكشري)

– الكمون :
ملعقة كبيرة
(لصوص الكشري)

– الخل الأبيض :
ملعقتان كبيرتان
(لصوص الكشري)

– ملح :
ملعقة كبيرة
(لصوص الكشري)

– الثوم :
4 فصوص
(لصوص الكشري)

– فلفل أخضر حار :
2 قرن
(لصوص الكشري)

– معجون الطماطم :
ملعقتان كبيرتان
(لصوص الكشري)

– عصير الليمون :
ملعقتان كبيرتان
(لصوص الكشري)

– الزيت :
ملعقة كبيرة
(لصوص الكشري)